Coklat, dari namanya sudah dapat dibayangkan. Rasanya yang
manis, bentuknya yang aneka rupa, menarik, dan diminati oleh segala usia dari
anak-anak hingga orang tua.
Coklat tidak hanya enak dimakan baik dalam bentuk permen,
selai, biscuit, wafer, kue dan lain-lain. Tapi juga banyak mengandung manfaat
baik bagi segi kesehatan maupun segi kecantikan.
Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang
berarti minuman pahit. Cortes kemudian membawanya ke spanyol dan oleh
orang-orang spanyol minuman pahit itu ditambahkan gula agar rasanya lebih enak.
Setelah itu coklat menyebar ke prancis, belanda, dan inggris.
Coklat untuk kecantikan adalah yang lagi trend sekarang ini
coklat bisa dilumerkan dan dipakai disekujur tubuh sebagai masker yang
dipercaya akan melembabkan dan melembutkan kulit. Namun kalian harus waspada,
tidak semua jenis coklat bisa dipakai sebagai masker. Karena banyak coklat yang
tidak mengandung cocoa butter tetapi mengandung vegetable fat. Coklat yang
mengandung vegetable fat itu berbahaya karena tidak akan memperoleh manfaat
yang ada pada coklat.
Manfaat coklat untuk
kesehatan adalah:
1.
Coklat yang berasal dari buah cacao mengandung
zat bio- aktif berupa antioksidan tinggi yang baik bagi tubuh. Bahkan 3x lebih
banyak dari the hijau.
2.
Coklat dapat mengurangi kolesterol dalam darah.
3.
Coklat dapat mencegah resiko penyakit jantung
koroner dan kanker.
4.
Coklat dapat mencegah penuaan dini yang bisa
terjadi karena polusi ataupun radiasi.
5.
Coklat dapat membuat orang tenang dan perasaan
gembira.
6.
Coklat sebagai sumber nutrisi dan vitamin yang
penting untuk kesehatan tubuh.
7.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa coklat
mungkin juga memiliki manfaat untuk mengobati penyakit stroke dan darah tinggi.
8.
Coklat ternyata dapat membuat umur seseorang
menjadi lebih panjang (awet muda).
Komposisi yang terdapat dalam coklat adalah:
1.
Asam Stearat(35%) dan Asam Palmitat(25%)
2.
Asam Oleat(35%) dan Asam Linoleat(3%)
3.
Glukosa (sukrosa)
4.
Theobromine
5.
Polyphenol
6.
Phenyletylamine
7.
Katekin
Sekarang janganlah takut untuk mengkonsumsi coklat. Karena banyak
manfaat yang diberikan untuk tubuh kalian. Tapi kalian juga harus bijak dalam
memilih coklat karena tidak semua coklat memberikan manfaat baik. Coklat yang mempunyai
rasa pahit biasanya jauh lebih sehat disbanding coklat yang terlalu manis.
Sumber:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar